Самый старший врач в мире - 102-летний Говард Такер из Огайо - рассказал о своих секретах похудения, которые, по его мнению, как раз объясняют, почему американцы раньше были стройными. Об этом пишет Daily Mail.
Отмечается, что до 2022 года Такер был практикующим неврологом в Огайо, пока больницу не закрыли, а теперь, когда приближается его 103-летие, он все еще рассылает заявки на работу.
В чем же секрет его долгожительства и здоровья? Врач рассказал, что он употребляет преимущественно домашнюю пищу, а порции у него гораздо меньше, чем теперь у многих людей. Он также не придерживается модных диет и не избегает углеводов или красного мяса.
Завтрак его обычно состоит из тоста и фруктов, ужин - из стейка, курицы или рыбы с овощами или салатом. Обед же в основном он пропускает из-за занятости, ест только тогда, когда голоден. И это, говорит, его кардинально отличает от большинства современных людей.
"Хотя я не верю, что одна диета подходит всем, очевидно, что потребление большего количества цельных, здоровых продуктов вместо обработанных, жареных или сладких может помочь предотвратить проблемы со здоровьем в долгосрочной перспективе", - сказал врач.
Издание привело данные о том, что в США все больше людей страдают ожирением. Если в 1960-х годах таких было 13%, то в 2024-м - их уже 43%. Данные также свидетельствуют о том, что в конце 1970-х годов американцы получали около 6% своих калорий из фастфуда, и сегодня этот показатель почти удвоился.
Кроме того, исследования показывают, что американцы не только едят больше, но и резко выросли размер и калорийность их пищи. С 1986-го по 2016 год средний бургер увеличился в весе на 39 граммов и содержит на 90 калорий больше. Также теперь в нем 41,6% суточной нормы соли по сравнению с 27,8% ранее. Что касается десертов быстрого питания, то средний из них сейчас весит на 71 грамм больше и содержит на 186 калорий больше, чем ещё четыре десятилетия назад.
Чтобы противодействовать этому, Такер предложил употреблять блюда, приготовленные собственноручно. Хотя он и позволяет себе время от времени мороженое и пончики, однако у него дома всегда есть еда, которую он готовит сам.
"Люди часто утверждают, что употребление пищи X или строгое соблюдение режима Y поможет вам жить дольше. Я не верю в крайности. На самом деле я думаю, что прибегать к крайностям может быть скорее вредным, чем полезным. Конечно, генетика и удача играют огромную роль. Кроме того, я считаю, что главное - это все в меру", - сказал врач.
Такер не чурается физических упражнений. Даже сейчас, за месяц до своего 103-летия, пользуется беговой дорожкой в своем домашнем спортзале, хотя и двигается на ней в значительно более медленном темпе. Он также старается бегать трусцой, много ходит - говорит, что это "укрепляет сердце и стимулирует мозг". Такер также призывает людей к умственной работе, чтобы поддерживать активность мозга.
Дедушка старается иметь друзей по крайней мере на несколько десятилетий моложе себя. По его мнению, это помогает лучше мыслить. Но дело не только в удовольствии и общении, он верит, что таким образом укрепляется мозг.
Такер, получивший юридическую степень в 67 лет, до сих пор регулярно читает журналы по неврологии, посещает компьютерные курсы. Он считает, что людям никогда не следует уходить на пенсию, мол, это "враг долголетия", который ограничивает принятие решений и социальное взаимодействие, что в свою очередь может ускорить угасание здоровья.
Такер перестал работать в 2022 году только по той причине, что больница закрылась. По его словам, он бы продолжал ходить на работу, если бы этого не произошло. Говорит, что он и сейчас подает заявки в поисках работы, однако постоянно получает отказ, что, по его словам, вероятно, связано с его возрастом.
Ранее УНИАН рассказывал о 101-летнем американце Джеке Вебере, который играет в гольф, водит авто и ежедневно тренируется. "Мое отношение: "Не впускай старика. Если ты думаешь молодо, ты, скорее всего, будешь вести себя молодо", - сказал Вебер. Он воплощает этот образ мышления через образ жизни и отношения с людьми, и это он считает ключом к своему долголетию.
