Новые исследования показывают, что добавки коллагена могут оказывать положительное воздействие на здоровье.
В последние годы добавки коллагена привлекают все больше внимания, особенно в области дерматологии и здоровья cуставов, однако до сих пор существуют различные мнения ученых о том, нужно ли их принимать, и какое влияние они оказывают на организм.
Однако недавно опубликованный систематический обзор, который всесторонне анализирует исследования добавок коллагена, показывает, что они могут оказывать положительное воздействие на здоровье кожи, суставов и мышц.
В совокупности обзор объединил 113 рандомизированных контролируемых исследований с участием в общей сложности 7983 человек.
Эффекты от приема коллагена были наиболее последовательными и количественно убедительными для результатов, связанных с кожей. Было показано, что пероральные коллагенсодержащие продукты значительно улучшают эластичность кожи; это основано на данных 20 рандомизированных исследований с участием 1217 человек, в основном взрослых, здоровых или женщин с незначительными косметическими проблемами.
Аналогичный благоприятный результат был показан для улучшения увлажнения кожи на основе метааналитического синтеза 19 рандомизированных исследований с участием 954 человек.
В отличие от этого, изменение шероховатости кожи не достигло порога статистической значимости в объединенных анализах. Исследования также показали, что эффект для эластичности также зависит от продолжительности приема коллагена, с тенденцией к более выраженному улучшению при более длительных курсах.
Увеличение мышечной массы тела было подтверждено доказательствами средней степени достоверности. Были получены некоторые данные об улучшении архитектуры мышц, например, толщины мышц и площади поперечного сечения.
Максимальная мышечная сила также статистически значимо увеличилась в нескольких исследованиях. В то же время механические свойства сухожилий, такие как жесткость и несущая способность, в совокупности не показали значительных улучшений.
Исследования показали, что в группах, получавших коллаген, наблюдалось значительное улучшение показателей боли по самооценке, интенсивности боли по визуальной аналоговой шкале.
При этом авторы не обнаружили доказательств значительных побочных эффектов, связанных с добавлением коллагена, в объединенных исследованиях остеоартроза.
Метаанализы показали увеличение мышечной массы и уменьшение жировой массы в килограммах в группах, получавших коллаген, в то время как изменения процента жира в организме не достигли статистической значимости.
Что касается параметров уровня глюкозы в крови, липидов и артериального давления, включая уровень глюкозы в крови натощак, триглицеридов и холестерина, а также систолическое и диастолическое артериальное давление, объединенные оценки имели широкие доверительные интервалы и перекрывали нулевой эффект для нескольких конечных точек. Соответственно, исследования не подтверждают единообразную кардиометаболическую пользу.
Ранее диетологи назвали 5 лучших продуктов, которые нужно включить в свой рацион для повышения уровня коллагена.