Любите пюре, однако оно получается у вас не таким нежным и сливочным, как в ресторане? Вот несколько секретов, которые помогут улучшить вкус блюда.
Немногие блюда могут быть столь же универсальными и легкими в приготовлении, как картофельное пюре. В результате гарнир стал одним из самых популярных продуктов не только в Украине, но и во многих странах мира.
Однако, как пишет Daily Meal, зачастую картофельное пюре, которое подают в ресторанах, намного вкуснее, чем приготовленное дома. Более того, оно часто имеет более кремовую текстуру и яркий внешний вид.
Учитывая, что картофельное пюре так просто приготовить, удивительно, что версия блюда, приготовленная шеф-поваром, может так сильно отличаться от мрачной кучи комковатого картофеля, которую подают многие домашние повара. Эта огромная разница возникает из-за нескольких ошибок в процессе приготовления. Другими словами, существует множество причин, по которым ресторанное пюре вкуснее домашнего.
Попробуйте приготовить пюре, используя эти советы, и результат вас приятно удивит.
Ранее УНИАН рассказывал, нужно ли мыть рис перед варкой, а также зачем в горячий шоколад добавляют соль.