Легкие салаты на Новый год позволят насладиться праздником без вреда для фигуры.
На Новый год украинцы съедают сотни килограммов оливье и селедки. Однако не все люди могут позволить себе объедаться жирной и калорийной едой на праздник. Если вы хотите провести Новый год без тяжести в желудке и изжоги, рекомендуем вам приготовить легкие салаты без майонеза.
Свеклу отварить до готовности. Апельсин тщательно очистить от пленок. Рукколу и салат помыть и обсушить. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Нарезать свеклу и фету кубиками, добавить кусочки мякоти апельсина. Смешать с рукколой и листьями салатами. Добавить кедровые орешки и заправить салат йогуртом с лимонным соком.
Читайте такжеСалат Тигр на Новый год: красивое блюдо по восточному гороскопу
Отварить язык до готовности (2-2.5 часа). Снять кожу с горячего языка и нарезать язык соломкой. Перец и лук нарезать полукольцами, огурец – соломкой. Из кабачка с помощью овощечистки сделать лапшу и обжарить на сковороде. В миске смешать рубленую зелень, язык, огурец, кабачок, перец и лук. Для заправки смешать кунжутное масло и соевый соус. Полить салат заправкой и посыпать кунжутом.
Вам также может быть интересно: