Самый простой яблочный пирог в духовке - это шарлотка. Воздушный яблочный пирог придется по душе каждому. Подборку разных рецептов читайте на УНИАН
Нет, наверное, ни одной хозяйки, которая не записала бы в свою кулинарную книгу фирменный рецепт яблочного пирога. УНИАН собрал разные варианты всеми любимого десерта.
Это самый простой рецепт яблочного пирога на кефире, который можно придумать. Рецепт насчитан на форму 24-26 сантиметров.
Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилью. Добавляем масло комнатной температуры и перемешиваем. Вливаем кефир комнатной температуры, всыпаем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем до однородности. Тесто будет напоминать густую сметану.
Дно формы выстилаем пергаментом и смазываем маслом. Выливаем тесто, а наверх выкладываем порезанные на дольки яблоки. Сверху посыпаем корицей. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. На готовность проверяем зубочисткой. По желанию можно украсить сахарной пудрой, но пирог должен хотя бы немного остыть - иначе она растает.
Рецепт этого десерта под названием Сбричолата родом из Италии. Он максимально простой, но невероятно вкусный.
Чистим яблоки от шкурки и нарезаем кубиком. Добавляем 80 грамм сахара, сок лимона и тушим до размягчения на сковороде. Пока начинка остывает, берем оставшиеся ингредиенты и руками перетираем в крошку.
На дно формы (20 см) выстилаем пергамент, смазываем его маслом. Берем половину крошки и высыпаем туда. Нужно сформировать дно и небольшие бортики будущего пирога. Начинку, предварительно отцедив, выкладываем в форму. Засыпаем остальной крошкой.
Выпекать 35-45 минут в духовке при 180 градусах.
Это самый простой рецепт яблочного пирога без яиц.
Смешиваем все сухие ингредиенты, вливаем все жидкие и снова перемешиваем до однородности. Яблоки нарезаем дольками или кубиками. Форму смазываем маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем нарезанные фрукты и заливаем тестом.
Выпекать при 200 градусах около 50-55 минут до румяной корочки. На готовность проверяем зубочисткой.