Какие блюда из фасоли консервированной или свежей точно понравятся вашим близким, даже если они утверждают обратное - узнайте в материале УНИАН.
Фасоль содержит большое количество полезных элементов, например фтор, железо, фосфор, калий, кальций и магний. Также в ней много белка, поэтому консервированная фасоль легко может стать альтернативой мясу. УНИАН собрал лучшие рецепты из фасоли для вас и ваших близких.
Ранее мы предлагали простые и бюджетные рецепты первых блюд.
Фасоль предварительно замочить в холодной воде на 12 часов.
Отварить фасоль в течение 20-30 минут, отвар процедить в отдельную емкость. Картофель очистить, нарезать дольками. Залить фасолевым отваром и варить 10-15 минут под крышкой. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде 2-3 минуты, затем добавить томатную пасту и обжаривать еще 5 минут. Посыпать специями, положить лавровый лист и готовить еще 2-3 минуты.
Фасоль добавить к картофелю, заправку тоже переложить к овощам. Довести до кипения, затем влить 0.5 стакана воды и осторожно перемешать. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
Фасоль предварительно замочить в холодной воде на 12 часов.
Отварить фасоль в течение 30-40 минут в 500 мл воды. Лук и чеснок измельчить, обжарить 2-3 минуты на сковороде. Куриное мясо нарезать кусочками, выложить на сковороду. Обжаривать 8-10 минут, иногда помешивая.
Помидор нарезать кубиками, выложить к мясу и овощам. Добавить специи, соль, а затем фасоль. В конце приправить томатной пастой. Перемешать все ингредиенты, тушить на слабом огне 5-6 минут до готовности.
Фасоль предварительно замочить в холодной воде на 12 часов.
Свинину нарезать средними кусочками, картофель - кубиками, лук измельчить, морковь натереть на терке, а чеснок пропустить через пресс. Разогреть сковороду, на масле обжарить лук, морковь и чеснок в течение 5 минут. Фасоль и свинину выложить в кастрюлю, залить водой и варить 30-40 минут. Добавить картофель, варить суп еще 10-15 минут. В конце добавить овощную зажарку и готовить блюдо еще 10 минут.
Фасоль предварительно замочить в холодной воде на 12 часов.
Грибы и картофель нарезать небольшими кусочками, лук измельчить. Морковь натереть на крупной тёрке. На разогретой сковороде с маслом обжарить лук и морковку, затем добавить шампиньоны и обжаривать еще 10-15 минут.
Фасоль отварить в течение часа, затем половину фасоли выложить в тарелку и измельчить блендером. Добавить в суп картофель и варить 10-15 минут. В конце выложить в кастрюлю зажарку, измельченную фасоль, соль и специи, и готовить под крышкой 3-5 минут.