Домашняя нутелла готовится очень просто и без хлопот. Все сладкоежки будут в восторге от этого блюда.
Шоколадно-ореховая паста "Нутелла" популярна во всем мире. Нежная намазка со вкусом лесного ореха идеально подходит к батону, блинчикам или оладьям. Однако стоит такой десерт недешево, и его состав вызывает большие сомнения. Домашняя нутелла готовится за 10 минут без больших хлопот - предлагаем побаловать себя таким лакомством.
Для приготовления нутеллы лучше всего использовать фундук, но его можно заменить грецкими или другими орехами. Если вы купили необжаренные орехи, то их нужно поджарить на сухой сковороде 2-3 минуты, постоянно помешивая. Затем измельчите орехи блендером, кофемолкой или мясорубкой.
Молоко подогрейте в микроволновке, добавьте ванилин и сахар. Немного взбейте блендером. Продолжая взбивать, влейте подсолнечное масло тонкой струйкой. Взбивайте смесь около минуты - она начнет загустевать. Добавьте какао-порошок и взбивайте ещё пару минут. Затем всыпьте орехи и перебейте блендером до однородности.
После этого паста готова и её можно мазать на хлеб. Но чтобы домашняя нутелла загустела и стала однородной, её рекомендуется поставить в холодильник на 6-8 часов. Хранится десерт в холодильнике не более трех суток.