Закуска готовится очень просто, а рецепт вы точно захотите оставить себе.
Диетический паштет из куриной грудки сможет приготовить любая хозяйка, на это уйдет совсем немного времени. Это идеальная нежная закуска для тех, кто следит за фигурой - ее можно употребить и на завтрак, и в любое время дня. Рассказываем, какие есть рецепты и как приготовить паштет из куриной грудки.
Продукты, которые нужны для приготовления закуски, очень бюджетные - приобрести их не составит труда. Сам по себе процесс готовки паштета займет не более 20 минут.
Ингредиенты:
Куриное филе отварить вместе с морковью, остудить прямо в бульоне. Яйца сварить вкрутую, тоже остудить и почистить. Лук мелко нашинковать, залить указанным количеством уксуса, оставить на 20 минут. Грудку, морковь и яйца измельчить блендером, влить сливки или бульон, добавить соль и перец. Взбить все до однородного состояния, затем выложить маринованный лук, тщательно перемешать и подавать паштет из куриной грудки со сливками к столу.
Такой паштет получается еще более нежным за счет плавленого сыра в составе. Если вам хочется попробовать именно такую закуску - скорее записывайте рецепт.
Ингредиенты:
Куриную грудку залить холодной водой, отварить в течение 15-20 минут. Лук почистить, нарезать мелким кубиком, обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, затем выложить на тарелку и отставить в сторону. Плавленые сырки натереть, добавить майонез, перемешать. Куриную грудку нарезать кубиком, выложить в чашу блендера. Туда же добавить лук, взбить паштет из куриной грудки в блендере до однородности. В глубокой миске соединить получившуюся массу с сырками и майонезом, перемешать.
По такому же принципу можно приготовить паштет из куриной грудки с грибами, тогда вам придется взять буквально 100-200 граммов шампиньонов, обжарить их вместе с луком и перебить в блендере.