Совещание было посвящено обеспеченности предприятий области мукой, а также ценовой ситуации на рынке хлеба. Участниками совещания были представители хлебопекарных предприятий, органов власти, сотрудники Николаевского областного территориального отделения Антимонопольного комитета, Госпотребинспекции в Николаевской области, обпотребсоюза, Николаевского отделения Аграрного фонда.
«В январе наибольший процент обеспечения хлебом за счет собственного производства достигнут в городе Николаеве - 98,9%, - отметил Г. Гуров. - В Доманевском районе - 71,5%, в Арбузинском - 56,6%».
Наименьший процент обеспечения хлебом за счет собственных ресурсов зафиксирован в Новобугском – 6,1%, Николаевском - 6,2%, Брезнеговатском - 6,8%, Новоодесском районе - 8,8%.
По сути, районы и города области превратились в импортеров хлеба и хлебобулочных изделий.
Наибольший процент завоза хлеба из других регионов в Николаевском районе - 93%, Баштанском - 75%, Новодесском и Очаковском районах - 72%, а также в Октябрьском - 71%, Вознесенском - 63%, в г. Первомайске - 73%, г. Вознесенске - 54%».
Как отметил Г.Гуров, на 1 февраля на территории Николаевской области производство хлеба и хлебобулочных изделий осуществляли 83 субъекта предпринимательской деятельности.
По итогам 2012 года спад производства хлеба и хлебобулочных изделий в области составил 10%. Производство уменьшилось более, чем на 3,5 тыс тонн.
На сегодня хлебопекарные предприятия области всех форм собственности покрывают 67% выпечки хлеба, остальные - 33% завозятся из других областей - Одесской, Херсонской, Кировоградской областей.