Последовательное соблюдение диеты в средиземноморском стиле может помочь защитить от гипертонии.
Гипертония (высокое кровяное давление) может привести к ряду проблем со здоровьем. Однако некоторые диеты могут снизить риск развития гипертонии, пишет портал MedicalNewsToday.
Исследователи из Греции недавно опубликовали исследование в Европейском журнале клинического питания, которое оценивало людей, придерживавшихся средиземноморской диеты в течение 20-летнего периода. Исследователи обнаружили, что люди, которые последовательно придерживались диеты в средиземноморском стиле, имели меньший риск развития гипертонии (высокого артериального давления), чем у тех, не соблюдает рацион.
Средиземноморская диета включает овощи, фрукты, орехи, семена, цельнозерновые зерна, бобовые, здоровые масла и умеренное количество рыбы и морепродуктов. Несмотря на то, что признаки диеты должны привести к уменьшению гипертонии, до сих пор не было проведено долгосрочных исследований по этому поводу.
Исследование началось в 2002 году и продолжалось до 2022 года. Исследование проводилось среди 3 042 человек, проживающих в Греции. Средний возраст участников в начале исследования составлял 41 год, мужчины составляли 44% группы, а женщины 56%. Одним из требований к участию было то, что у участников не должно было быть гипертонии в начале исследования.
Участников побуждали придерживаться средиземноморской диеты, присуждая им баллы за потребление следующих групп пищевых продуктов: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, картофель, бобовые, рыба, оливковое масло.
Участники могли потерять баллы за потребление "не-средиземноморских" продуктов или продуктов питания, включая молочные продукты с полным жиром, птицу и красное мясо.
В течение 20 лет исследователи следили за участниками, чтобы оценить их диету, проверить свои и исследовать развитие гипертонии, высокого холестерина, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
На финальном этапе исследователи проанализировали 1415 участников. Они обнаружили, что участники, которые внимательно придерживались средиземноморской диеты, имели самый низкий риск развития гипертонии.
У участников группы, которые хуже придерживались диеты, в конце исследования показатели гипертонии были 35,5%. Средняя группа имела показатель гипертонии 22,5%. Для сравнения, группа, которая придерживалась средиземноморской диеты лучше, имела уровень заболеваемости гипертонией 8,7%.
В целом результаты исследования подчеркивают важность пищевых привычек в уменьшении риска развития гипертонии. Это также показывает, что средиземноморская диета может способствовать снижению риска гипертонии.
В то же время Ченг-Хан Чен, доктор медицинских наук, сертифицированный коллегем-кардиолог и медицинский директор программы структурного сердца в Медицинском центре MemorialCare Saddleback, указал на ключевой недостаток исследования
"Это исследование проводилось в однородной популяции (греческих взрослых), и неизвестно, будут ли результаты соответствующими для более разнообразного населения", - отметил он.
Ранее УНИАН рассказывал об исследовании, которое показывает, что средиземноморская диета может стать вашим ключом к уничтожению нежелательных складок жира на животе, обусловленных старением.