Мытье некоторых из этих предметов в посудомоечной машине может обойтись дорого.
Посудомоечные машины стали настоящим чудом техники и отличным способом сэкономить время на кухне. Однако они могут повредить некоторые предметы, а ремонт или замена отдельных из них может обойтись довольно дорого. Об этом пишет The Spruce.
Если вы сомневаетесь, вместо того чтобы загружать в посудомоечную машину любимую скороварку, алюминиевые кастрюли и сковородки или лучшую фарфоровую посуду, лучше перестраховаться и помыть эти кухонные предметы вручную, советует автор статьи, эксперт по ведению домашнего хозяйства Мэри Марлоу Леверетт.
Она составила список из 18 предметов, которые не стоит класть в посудомоечную машину. Если вы всё же решите это сделать, размещайте их на верхней полке и будьте готовы принять последствия своих ошибок, предупредила Леверетт.
Агрессивные моющие средства для посудомоечных машин могут вымывать натуральные масла, которые не дают деревянным кухонным принадлежностям и разделочным доскам пересыхать. Когда эти масла вымываются, древесина начинает растрескиваться, отмечается в материале.
"Деревянные предметы следует быстро мыть вручную теплой водой с мягким моющим средством. Не оставляйте их в воде надолго, так как это может привести к набуханию и деформации древесины. Если вы считаете, что деревянный предмет нуждается в дезинфекции, используйте слабый раствор хлорного отбеливателя и теплой воды – 1/4 стакана отбеливателя на 2 литра воды", – посоветовала автор.
По её словам, натуральные камни для пиццы также следует мыть вручную, чтобы предотвратить появление трещин и повреждений от агрессивных моющих средств.
Как отмечается, существует сразу три причины, по которым ножи не стоит класть в посудомоечную машину. Во-первых, их лезвия могут повредить защитное покрытие решеток и корзин, из-за чего начнет образовываться ржавчина. Во-вторых, острые лезвия опасны при выгрузке посудомоечной машины, особенно если помогают дети. И, наконец, агрессивное моющее средство для посудомоечных машин может затупить лезвия, а также ослабить и расколоть деревянные ручки. Лучше всего кухонные ножи всех типов мыть вручную.
Любой кухонный инструмент с острыми краями не следует класть в посудомоечную машину, предупредили в издании, ведь терки и сита могут повредить пластиковое покрытие решеток, после чего начнет образовываться ржавчина.
"А если загрузить в посудомоечную машину предметы с множеством мелких отверстий, струе воды будет почти невозможно вымыть все частицы пищи. Поэтому для наилучшего результата их также стоит мыть вручную", – отметила Леверетт.
Чугунные сковородки при правильном уходе могут служить почти вечно. Чтобы чугун не ржавел и к нему не пригорала пища, эксперт советует прокаливать его с маслом. Масло проникает в чугун и создает почти идеальную поверхность для приготовления пищи, заверила она.
"Когда чугун попадает в посудомоечную машину, агрессивное моющее средство и большое количество воды смывают масло, делая чугун практически непригодным для использования. Процесс прокаливания придётся полностью повторить. Это касается также чугунных кастрюль и сковородок с внешним эмалевым покрытием", – пишет Леверетт.
Если вы когда-нибудь клали блестящую одноразовую алюминиевую форму для пирога в посудомоечную машину, то знаете, что происходит: она теряет блеск и темнеет.
"То же самое может произойти с алюминиевыми кастрюлями, сковородками и противнями. Если алюминий не имеет анодированного покрытия, агрессивное моющее средство может вызвать появление точечной коррозии. На поверхности также могут появиться белые пятна из-за щелочности моющего средства для посудомоечных машин. Даже если на сковороде написано, что её можно мыть в посудомоечной машине, лучше делать это вручную", – советует автор.
Чтобы удалить потемнения и пятна, она предлагает смешать винный камень с тёплой водой до образования пасты, нанести её на кастрюлю и хорошо потереть.
Медные кружки требуют дополнительного ухода, чтобы сохранить блеск и яркость. Леверетт советует не усложнять себе задачу, кладя их в посудомоечную машину, ведь агрессивные химические вещества в моющем средстве сразу сделают поверхность тусклой, а также могут вызвать коррозию и точечные повреждения меди.
"Такие повреждения уже не удастся устранить даже с помощью лучшего средства для чистки меди и тщательного полирования", – заверила эксперт.
Хотя кастрюлю скороварки или внутреннюю емкость мультиварки можно без проблем мыть в посудомоечной машине, крышки скороварок никогда не следует туда класть, говорит Леверетт.
Она пояснила, что в крышке есть клапаны, которые контролируют работу скороварки, а во время мытья мелкие частицы пищи могут попасть в клапаны и вентиляционные отверстия, из-за чего прибор может работать некорректно (и даже взорваться). Агрессивные химические вещества также могут повредить резиновые или силиконовые уплотнители крышки, говорится в статье.
Хотя на многих сковородах с антипригарным покрытием указано, что их можно мыть в посудомоечной машине, агрессивные моющие средства и чрезмерно высокая температура при сушке могут повредить покрытие, отмечают в издании. Если вы все же решили помыть сковороду в посудомоечной машине, стоит пропустить цикл сушки и дать ей высохнуть естественным путем.
"При первых признаках повреждения поверхности сковороду пора заменить. Когда антипригарное покрытие поцарапано, отскалывается или шелушится, оно может выделять опасные токсичные вещества в пищу", – отметила автор.
Керамические сковороды и другая посуда популярны благодаря своей антипригарной поверхности. Название несколько вводит в заблуждение, поскольку вся сковорода не сделана из керамики – на металлическую посуду просто нанесено керамическое покрытие. Керамическое покрытие может наноситься на чугун, алюминий, медь или нержавеющую сталь.
"Керамическую посуду всегда следует мыть вручную. Моющие средства для посудомоечных машин могут содержать отбеливатель и лимонную кислоту, которые слишком агрессивно воздействуют на покрытие", – рассказала Леверетт.
Легкая, небьемая акриловая или меламиновая посуда очень популярна благодаря ярким цветам и узорам. К сожалению, высокая температура воды и сушки, а также агрессивные моющие средства могут ее испортить, говорится в статье. После нескольких циклов мытья, особенно если речь идет о более дешевых наборах, на посуде могут появиться тонкие трещины, а цвета и рисунки могут потерять яркость.
Если вы любите такую посуду и хотите, чтобы она прослужила дольше, мойте её вручную, советует эксперт.
Пластиковые и металлические термочашки и термоконтейнеры отлично подходят для того, чтобы горячие продукты оставались горячими, а холодные – холодными. Большинство из них состоят из двух слоев материала с воздушной прослойкой между ними. Именно эта прослойка обеспечивает теплоизоляцию.
"Хотя на некоторых контейнерах указано, что их можно мыть в посудомоечной машине, многие из них для этого не предназначены. Лучше всего мыть вручную как пластиковые, так и металлические термоизолированные контейнеры. Если вы все же решите положить такой предмет в посудомоечную машину, размещайте его на верхней полке и не используйте высокотемпературную сушку. Она может нарушить герметичность, из-за чего вода попадет в воздушный слой", – пояснила эксперт.
Технологии нанесения промышленной печати на стеклянную посуду усовершенствовались, но они не всегда выдерживают мытье в посудомоечной машине, утверждает автор. По её словам, агрессивное моющее средство и мощные струи воды могут смыть краску всего за один-два цикла мытья.
"Посуду с ручной росписью, даже если стекло было термически обработано, никогда не следует класть в посудомоечную машину", – предостерегла она.
Если вы храните все контейнеры из-под масла и готовых продуктов для дальнейшего использования, будьте готовы потерять некоторые из них, если положите их в посудомоечную машину. Высокая температура может привести к их плавлению или деформации, отмечается в материале.
"Если вы все же моете их в посудомоечной машине, используйте только верхнюю полку и пропускайте цикл сушки при высокой температуре. После мытья достаньте контейнеры и дайте им высохнуть естественным путем", – рекомендует Леверетт.
Наряду с контейнерами из-под готовых продуктов вы также можете хранить стеклянные банки из-под пищевых продуктов для дальнейшего использования. Нет никаких проблем с мытьем банок в посудомоечной машине, если сначала снять бумажные этикетки.
"Если этого не сделать, бумага и клей могут отклеиться и забить слив посудомоечной машины и систему утилизации пищевых отходов", – пояснила эксперт.
Хотя столовые приборы из стерлингового серебра хорошо переносят мытье в посудомоечной машине, позолоченные приборы могут потускнеть и изменить цвет из-за агрессивного моющего средства, заверила Леверетт.
По её словам, фарфоровую и тонкую фарфоровую посуду можно мыть в посудомоечной машине, если на ней нет золотого металлического украшения или изображений, ведь агрессивное моющее средство и сильный напор воды могут привести к отслоению металлических элементов.
"Загружая любую деликатную фарфоровую посуду, будьте осторожны, чтобы предметы не ударялись друг о друга и не откалывались", – посоветовала эксперт.
Как утверждает Леверетт, любые семейные реликвии из стекла или фарфора лучше не класть в посудомоечную машину, а осторожно мыть вручную. Это особенно важно для предметов, которые уже ремонтировались. Высокая температура и агрессивные моющие средства могут ослабить клей, использованный при ремонте, из-за чего вы можете потерять мелкие детали.
"Если вы все же решите воспользоваться посудомоечной машиной, положите посуду на верхнюю полку и разместите бокалы между штырями, а не над ними. Это поможет избежать повреждений", – пишет эксперт.
Также она предупредила, что некоторые виды хрусталя с содержанием свинца могут помутнеть и покрыться точечными повреждениями после воздействия агрессивных моющих средств.
Как писал УНИАН, обычная сушилка для посуды на кухне уходит в прошлое. Одним из современных решений стала сушилка, которую устанавливают непосредственно над раковиной, и вода стекает прямо в слив. Некоторые модели имеют несколько уровней и отдельные секции для тарелок, стаканов и столовых приборов. Благодаря этому на кухне появляется больше пространства, а привычная "гора" высыхающей посуды больше не занимает значительную часть столешницы.