цей матеріал доступний українською

Вкусно и полезно: рецепты салата из свеклы

15:37, 28 мая 2020
Праздники
2659 0
Вкусный салат из свеклы - рецепт / фото ua.depositphotos.com

Этот овощной салат прекрасен еще и тем, что его можно приготовить в любое время года. Быстро, вкусно, просто и полезно – все это о салате из свеклы.

Салат со свеклой и черносливом

  • Свекла – 1-2 шт.
  • Чернослив – 300 г
  • Грецкие орехи – 200 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез – по вкусу

Чернослив помыть и замочить на 20-30 минут.

Читайте такжеНежно и сочно: рецепты самого вкусного Жюльена

Свеклу помыть и отварить до готовности. Точное время приготовления зависит от размера и сорта свеклы. Остудить и натереть на крупной терке.

Орехи очистить. Раздавить скалкой или мелко нарезать. Чеснок почистить и мелко нарезать.

Все ингредиенты перемешать. Заправить майонезом. Салат со свеклой и черносливом готов.

Салат из запеченной свеклы с курицей

  • Свекла (среднего размера) – 3 шт.
  • Вареное куриное филе – 400 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Грецкие орехи – 50-80 г
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – несколько столовых ложек

Завернуть неочищенную свеклу в фольгу и поместить в разогретую до 200°C духовку на 45-50 минут. Дать корнеплоду остыть, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. То же сделать с курицей. Измельчить чеснок.

Орехи мелко порубить, слегка обжарить на сухой сковороде, а затем вместе с солью и майонезом добавить в подготовленным ингредиентам и перемешать.

Салат из свеклы и соленых огурчиков

  • Свекла вареная – 400 г
  • Огурчики соленые – 150 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Черный перец молотый – по вкусу

Вареную свеклу почистить. Потереть свеклу на терке и выдавить чеснок.

Как приготовить салат из свеклы / фото ua.depositphotos.com

Огурчики нарубить мелкими кубиками. Смешать свеклу с чесноком и огурчиками.

Заправить майонезом и сметаной, посолить и поперчить. Поскольку огурчики соленые, следует не переборщить с солью. Салат готов!

Витаминный салат "Щетка"

  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Морковь – 150 г (1 шт. среднего размера)
  • Свекла – 200 г (1 шт. среднего размера)
  • Масло оливковое – 50 г
  • Сок лимона – 1 ч. л.

Для этого салата используются только свежие и сырые овощи. Он является идеальным выбором для разгрузочных дней.

Читайте такжеПальчики оближешь: рецепты вкуснейших драников (видео)

Капусту тонко нашинковать. Свеклу очистить от кожуры, вымыть и натереть на крупной терке.

В посуде соединить все овощи, перемешать. Добавить оливковое масло. Сбрызнуть лимонным соком, перемешать.

Витаминный салат готов! Подавать его следует свежеприготовленным.

Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter