Японские ученые обнаружили способность зеленого хрена васаби бороться с кариесом. Он не дает развиваться бактериям, которые вызывают заболевание. Сильные антимикробные качества приправы из корня травы известны давно. Потому хрен подают к сырой рыбе. Его также применяют для лечении раковых опухолей и предотвращения возникновения тромбов.
Растения из рода васаби выращивают в Корее, Китае, Новой Зеландии, США и Тайване.
Сергей БРУНЬ
Видео дня
