В Киеве не может быть ни одного официально зарегистрированного киоска с шаурмой.
Об этом заявил заместитель руководителя киевской Госпотребслужбы Александр Овчаренко, передает "УП. Жизнь".
Читайте такжеВ Киеве стремительно растет число отравившихся шаурмой: среди них есть дети
"По своим архитектурным особенностям малая архитектурная форма (МАФ) не может обеспечить соблюдение санитарных требований по обеспечению безопасности оказания услуг общественного питания. Там должна быть вода холодная и горячая, должны быть отдельные боксы для овощей и мяса. Также должен быть набор посуды: различные разделочные доски, различные ножи. На 4 квадратных метрах МАФов это сделать не реально", – пояснил он.
По словам Овчаренко, в Киеве есть определенное количество МАФов, которые имеют официальные разрешения, но только на услуги быстрого питания, "когда положили в микроволновку гамбургер и нагрели его".
"На изготовление еды в МАФах никаких разрешений быть не может. Но я не могу утверждать, что таких разрешений нет, потому что их мог кто-то выдать, нарушая требования и нормы", – отметил Овчаренко.
Как сообщал УНИАН, в Киеве по состоянию на 1 августа после употребления шаурмы в 70 человек диагностировали острую кишечную инфекцию.
