Рынок потребления молочной продукции в Украине не уменьшился, несмотря на сокращение ее производства в 2019 году.
Читайте такжеЭкспорт сыров из Украины сократился почти на 40%
Об этом на конференции "Молочный бизнес - 2019" сообщил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский.
"В этом году стремительно вырос импорт. К примеру, до конца года Украина официально импортирует 20 тысяч тонн сыра... Рынок потребления не уменьшился. Сократилось производство - потому что в новых условиях наши производители не нашли решения, чтобы удержать своего потребителя", - сказал он.
По словам эксперта, потребление молочной продукции в Украине составляет 185 кг в год на душу населения.
"Потребление не сократилось еще потому, что появилось много фальсификата. Около 40% сливочного масла на наших полках - это фейки", - добавил Чагаровский.
Согласно представленному на конференции прогнозу, в этом году производство молока впервые за годы независимости Украины составит меньше 10 миллионов тонн - 9,7 миллиона тонн, и в целом сократится на 3,8%.
"Нам необходимы инвестиции, государственная поддержка. Налоги, которые платит отрасль, фактически перекрывают эту поддержку, поэтому у государства не должно быть вопросов, как выделить средства на развитие молочного скотоводства. Должно быть не разворовывание, а целевое дотирование молочного скотоводства", - сказал он.
Также Чагаровский представил стратегию реформирования отрасли, которая, в частности, предполагает создание новой экспортной линейки (инновационные продукты, продукты на немолочной основе - растительное молоко), и продукты для канала В2В с заменой составляющих молока, а также отказ от производства биржевых товаров (масла и сухого молока).
Как сообщал УНИАН, производство молока в Украине в 2018 году сократилось на 2% - до 10 миллионов тонн.
В государственном бюджете на 2020 год предусмотрено 4 миллиарда гривень на поддержку аграриев.
В госбюджете Украины на 2019 год на поддержку АПК выделяется 5,7 миллиарда гривень.
