Журналисты узнали, как изготавливается в Украине один из самых дорогих деликатесов в мире - улиточная икра, цена которой составляет примерно 150 долларов за 100 граммов.
Об этом говорится в сюжете ТСН.
Улиточную икру изготавливают в маленьком селе на Днепропетровщине. Яйца средиземноморской улитки называют "Жемчужины Афродиты".
Читайте такжеКрасная икра на праздники: можно ли сэкономить при покупке в Интернете?
Отмечается, что улитка откладывает икру в малых дозах – примерно чайную ложку, что составляет около четырех граммов.
30-граммовая баночка икры стоит 1200 гривен, а за границей она дороже минимум вдвое. 99% украинской икры покупают люксовые рестораны и магазины Европы и США.
Как сообщал УНИАН, в Украину сотнями килограммов завозят контрабандную черную икру из Китая, выдавая ее за уникальную каспийскую черную икру. Нелегальная и опасная продукция пользуется значительным спросом на украинских рынках и в ресторанах.
